De petites astuces simples pour réduire ses déchets dans la cuisine. N’hésitez pas à partager les vôtres !
1. Buvez l’eau du robinet : facile, économique et ayant un fort impact sur la réduction des déchets ! J’utilise une carafe, ce qui permet au chlore, qui a un goût désagréable, de s’évaporer.
De la nécessité d’établir des ponts entre ses valeurs
Vous est-il déjà arrivé d’être confronté à ce type de dilemme : acheter local mais avec un emballage en plastique OU acheter sans emballage mais provenant de l’autre bout de la France voire de l’étranger. Locavore ou sans déchet ? Lire la suite
Marché du cours Saleya, Nice
Je partage ici avec vous quelques enseignements tirés de l’étude « La vente en vrac, Pratiques & perspectives » réalisée par l’ADEME et Mes Courses pour la planète (novembre 2012), ainsi que mes réflexions. Lire la suite
